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介绍几款老年人冬季饮食方面的养生食品： 胡萝卜? 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素（每百克胡萝卜含有胡萝卜素4毫克），另外还含有碳水化合物及大量钙以及维生素C、叶酸等这些都具有强滋清除瘕兹据医学资料证明，胡萝卜素对促进生长，维预保护上皮组织健康，增进肌体抗御力均有重要功能，同时也防癌症最重要的因此对老年人是非常有益生食胡萝卜其胡萝卜素不能被人体直接吸收，因此必须炒熟，或和肉同炖，才能有好猪蹄? 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是构成人骨骼等组织中最主要的蛋白质成分，约占人体总蛋白的三另外胶原蛋白对保持人体细胞水分极所以老年人多吃猪蹄对强健身心是非常紫菜? 紫菜不但含有较碘和多种维生素，还有异常柔软的粗纤维，是清理肠道内滞留积气和腐败物的特殊长期食用不但可以防止老年性便秘，也是预防肠癌的有红枣? 红枣含有胡多种维生镁等人体所必需其中含维生素是各种水红枣不但是日常生活中的美食干果，同时还是价值很高的中药品，因味甘，有补益养血安神长期食用对脾气倦怠无力等病有较好我国自古就有“一日吃三枣，一生不显老”
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